안녕하세요 위트가이 입니다^^
음식도 궁합이 있다는것 혹시 알고 계신가요?~
우리가 몰랐던 음식들의 환상의 궁합들!
어떤것들이 있는지 확인해볼까요~?
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궁합이 좋은 이유식 재료들 - 우유와 딸기
딸기에는 비타민C 가 많고 단백질과 지방은 적은 식품이다.
그렇기 때문에 우유를 함께 섭취하면 우유의 지방과, 단백질을 보충해준다.
궁합이 좋은 이유식 재료들 - 옥수수와 우유
옥수수에는 포도당, 지방 칼슘이 풍부하게 함유되어 있지만
필수아미노산이 부족하지만 우유는 8가지 필수아미노산과
옥수수에 부족한 트립토판이 풍부하다.
궁합이 좋은 이유식 음식들 - 미역과 두부
콩에는 5가지 사포닌이 함유되어 있어서 지나치게 섭취할
경우 요오드가 빠져나갈 수 있다. 이때 요오드가 풍부한 미역
을 함께 섭취하면 좋다.
궁합이 좋은 이유식 음식들 - 고구마와 사과
고구마를 많이 먹으면 섬유질 아마이드 성분 때문에 장에
가스가 찬다 이때 사과의 펙틴 성분이 장벽에 막을 만들어
장내 이상 발효를 막고 장운동을 돕는다.
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